最近は春かと思うくらい、あったかいですね～。 おかげで日本酒の味わいが変わってまいりました。 そう、酒に限らず味というのは、味わう者の体調や周囲の環境によって変わっていくものです。 その日の天候や舌の状態によっても変わりますし、まあ、とにかく…
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